中国工程院院士、国家海洋食品工程技术研究中心主任、大连工业大学食品学院院长、博士生导师朱蓓薇不断探索产学研合作新模式，推进技术转移与成果转化、加速科技成果落地生根，使大连的海洋食品产业成为国内外相关领域和行业的领导者，对促进大连市乃至全国的经济发展做出了巨大的贡献
